釣り人の特権ってありますよね。
お刺身をはじめ、しゃぶしゃぶなど、
新鮮な料理をたらふく食べることができます。
今回は
新鮮なお造り盛り合わせをいただくことができましたよ。
じゃーん
小鯛（青山さんが釣ったのを強奪）
寒鰤（あぶさんが釣って、そぎやまさんにあげた寒鰤のハラミを強奪）
煽り烏賊（つなこがテツさんから強奪したのを横取り）
･･･
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み、皆様ありがとうございました。
あ。
写真中央のスズキの昆布締めだけは、かろうじて自力ですよ。
シーバスは小さめのサイズがおいしいですね。
ちなみに昆布締め、生より蒸した方が好きかも。
このシーバスも、モアザンX-ROLL 128S-WSで釣れました。
キープするには、これくらいのサイズがいいですね！
あまりに大きかったらおいしくないし、さばくのも大変。
あ。肉じゃがももらいました。
お造り盛り合わせ、スズキの昆布締め蒸し、そして肉じゃが。
ほっこりした夕食でした。
小鯛て！
メジロもハラミのほうあげたのに( ´•ω•｀)
＞青山さん あ、すみません(O_O) つい。。そぎやまさんのシーバスに丸呑みされてるサイズだったのでww メジロ、ありがとうございました＼(^o^)／
メチャ豪華(＾ω＾)ﾆｺﾆｺ
愉快な仲間に感謝ですね♪
今更ですが、
ひろさん、魚さばくの上手いっすね～！
ぼくなんか、この前釣ったヒラメ
切れやん包丁でさばいたから身がぐちゃぐちゃになりました((((；ﾟДﾟ)))))))
＞たくさん あ、ありがとうございます＼(^o^)／ 切れない包丁でやったら、誰だってグチャグチャなりますよ(^^;; みんなに感謝です。あと、たくちゃんのヒラメも強奪したら、完璧でした(´ﾟωﾟ):;*.:;ﾌﾞｯ
おいしそう。。。
僕もこの前の釣堀のでもう当分いらないぐらい喰いました＾＾
養殖だと思って舐めてたらめっちゃうまくてビックリしました。
天然、養殖、というよりやっぱり刺身は鮮度が一番ですね。
料理人に言わすと身が「活かってる」と言うそうですね。
あーなんかお腹が空いてきた・・・
＞スマちゃん メジロは養殖のほうが好きという人は多いですね＼(^o^)／ 夏場の天然メジロは、もはやおいしくない魚かも(^^;; いかってる、和歌山の方言だと思ってました(O_O)
そうっすね～スズキ類は６０前後が一番旨いっす（特にヒラはね！！絶品！！）
確かに、釣りたての魚を刺身で食べる！！これは漁師か釣り人のみの特権です！！
家の娘は小一にして、すでにスーパーで買った刺身は「生臭～い」とか言って食べません。。。（先が思いやられます。）
でも、釣り人の場合、どうしても旬の魚になりますんで、魚種が偏ってしまいます。今はメバルが好調なんで「おみやげに～」なんて数匹毎回お持ち帰りしてましたが、最近では「え～もう飽きた～」なんて言う始末。
「贅沢言うのもええかげんにせ～！！！！」と家ではいえませんので、ここで発散させていただきました。（ごめんなさいませ）
＞Ｓさん 釣り人のお子さんは、みんな「スーパーの魚嫌い」になりますよねｗｗ
メバル飽きたｗ 買ったらかなりええ値段しますのに(＾ｰ^)ノ
ここでよければ、いくらでも発散してください( ´ ▽ ` )ﾉ
うちの嫁は魚嫌い。
「おかずに何か釣ってこよか？」って聞くと
塩鮭か塩鯖かサンマのみりん干し・・・・だって。。。
勿論、サザエもアワビも要らんみたいです。。。
父ちゃんは悲しいっす。。。
＞かじやんさん あ、奥さんがいらないといったサザエとアワビ、引き取りますよ(∩・∀・∩)
しかし凄腕アングラーの奥さんが魚嫌いとはもったいないっす。
ひろさん、おはようございます。
インフルは完治しました。今日から全開だ〜って思ってたら、朝からどしゃ降りの雨。
さっそく憂鬱にw
刺身盛りに、肉じゃが。たしかにほっこりですけど、スーパーで買った割引刺身（私なんかもっぱらこれ。）とはワケが違うんで、とても豪華な夕飯じゃないですか♪
＞大きかったらおいしくない
そうですか。でも、まだいいですよ。私の時に比べたら。これは言わないでおこうか迷ったのですが…。
私には鱸の刺身の名を聞くだけで、身の毛もよだつほどの過去があるんです。もう２年ほど前のことになるでしょうか。
とゆうくさいプロローグを残して…つ•づ•く♪
鱸の存在を知って、しかも大阪湾で釣れる事がわかり、釣りができれば鱸の刺身が好きな時に食べれる〜！と、自分の身の程も分からずに飛びついてしまったんですよね。
ところが…。当時（今も）、私の釣りに関する知識は相当低いもので、日高港での初釣りを皮切りに50回以上ボウズをくらったんです。
祈るような気持ちで釣行を続ける事２ケ月。
関西屈指のドブ河川、K川にてようやく念願の鱸を釣りあげる事ができたのですが、嬉しさのあまりキープ（この時点ですでにおかしい）して家に持ち帰り、母と父と3人で鱸をさばいて刺身にして食べたのですが…（涙）
涙と共に、またしても、つ•づ•く♪
翌朝から私と母が、下痢＆嘔吐を繰り返し、医者に駆け込んだのですが、診察の結果は食あたり。
鱸しかありえんと疑う母が私に、どこで釣った魚？と、尋ねてきたのでK川と答えると激怒！
私と父に対して四六時中、怒りまくっている我が母ですが、この時の怒りは凄まじかったですね。
まさに、離散まで危機一髪w。
この『鱸の刺身＝K川の悪夢』は、我が家の歴史から決して消すことのできない大事件なのです。
（FIN）
と長々と書いたんですが、そんな事もあって、綺麗な水質の鱸にはとっても憧れるのです。
汚い水質の魚であろうが、たかが一匹くらい大丈夫だろ〜って思ってたんですけど（涙）
調理の仕方に問題があったかも。いずれにせよ、超マヌケw
それではひろさん、今日も一日頑張っていきましょうw！
＞はるさん 長々と悲劇を教えてくれてありがとうございます(∩・∀・∩)
さすがに僕もどぶ川で釣ったのと、大阪で釣ったシーバスは食いませんｗ
そもそも、普段はキープしないのですが、ちょっと今回は訳ありでしてｗｗ
しかし、食えたんですね。。臭いはすごくなかったですか？？
では、今度は中紀より南の海か、清流で釣ってください( ´ ▽ ` )ﾉ
うわ〜美味そうっすね…。
釣りたては、見た目からして違いますよね。
本格的にメバル狙いしようと思った矢先、GW終わるぐらいまで、落ち着けない情勢になりつつあります（汗）
＞アベンさん こんばんは。ありがとうございます（＾ω＾）
ほとんどもらいものですが、おいしかったです＼(^o^)／
お忙しいんですね。メバリング、梅雨までいけますよー( ´ ▽ ` )ﾉ
あっ見逃してた。
やっぱりおっきい鱸いまいちですよね(´･ω･`)硬いし。
でもおっきいのしか釣れやんかったしこぶじめにしたかったもの(´･ω･`)
次はいい感じのやつでこぶじめリベンジや(´･ω･`)
＞そぎまるさん んー、、コイでいいんじゃない( ´ ▽ ` )ﾉ ？