「料理」カテゴリーアーカイブ

わらしべ長者?

 

紀北アジングを盛り上げる会(略称アジ上げ会)というチームがありまして

 

その中の一人、うえちゃんは料理人顔負けの絶品料理を作る人。

 

そんなうえちゃんとスズキの昆布締めの話になりまして

 

今度釣ったら進呈しますと伝えました。

 

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釣り人の特権・・・

 

釣り人の特権ってありますよね。

 

お刺身をはじめ、しゃぶしゃぶなど、

 

新鮮な料理をたらふく食べることができます。

 

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自力で昆布締め

 

前回の記事で、タイトルにまでして期待していたチャッ君の昆布締め。

 

朝起きたら玄関先にタッパーに入って置いてくれているんじゃないかな~

 

と期待してましたが、

 

どうやら完成後すぐ、好評につき売り切れたそうですw

 

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昆布締め楽しみだ

 

前回の続きでシーバスクッキングの時間です。

 

エビマヨならぬウオマヨ。

 

白身魚ならなんでもOKな気がします。

 

シーバスはくせもなく、適しているかと。

 

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魯山人のしょうゆ

 

前回のブログで「刺身を食いたい」と述べました。

 

その理由は

 

あの総合芸術家であり、美食家として知られる北大路魯山人の名前を冠したしょうゆ。

 

 

「魯山人」(200ml、1300円)

 

 

を入手したからです!

 

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